Cara Membuat Nasi Kuning

NasiKuning

Setiap pagi saya selalu nyempetin untuk sarapan pagi, karena sarapan pagi sangat penting. Kalau tidak dengan (gorengan) gehu bala-bala atau nasi goring terkdng saya membeli nasi kuning. 

NasiKuning adalah satu nasi kesukaan saya. Tadi pagi saya membelinya dengan harga  Rp.3000  saja, nasi kuning yang sangat sederhana, hanya di taburi kacang, sisikan telur, sambal dan kerupuk, walaupun begitu tapi sangat lezat menurut saya. Nasi yang berwarna kuning ini banyak manfaatnya lohh.. salah satunya menambah nafsu makan, buktinya nasi  yang cukup banyak itu habis oleh saya sendiri malah kadang-kadang saya mau lagi,  eitsssss… bukannya saya  yang rakusya … :D. Kenapa begitu…. ?karena di nasi kuning terdapat Kunyit  yang  berfungsi meningkatkan nafsu makan.

Kalau kita mau membuatnya sendiri bahan  yang kita perlukanya itu beras, santan batang serai, jika mau ada wanginya kita bias pakai daun pandan, daun salam dan kunyit nih  yang paling utamanya,karena kalau ga ada kunyit yahh mungkin ga akan di bilang nasi kuning :D

Nahh kalau kita mau buat nasi kuning berikut ini ada resep untuk membuat nasi kuning seperti diatas ,kita bias nyontek dari resep ini .. hahha… :)

Bahan yang diperlukan :

·         1 kg beras

·         1,5 lt santan kental

·         2 batang serai

·         2 ruas kunyit

·         Garam secukupnya

·         3 lembar daun pandan

·         3 lembar daun salam

·         Telur secukupnya

·         Kacang secukupnya

·         Oncom/sambal pecel lele yang instan

Cara membuatnya nihh kawan..perhatikan dengan seksamayaaa …

-          Parut kunyit sambil di bubuhi dengan sedikit air, peras dan ambil sarinya

-          Cuci beras terlebih dahulu lalu tuang santan, garam dan sari kunyit. Masak hingga air meresap

-          Angkat lalu tambahkan seri dan salam.

-          Panaskan wadah panci yang sudah diberi air da daun pandan.

-          Jika sudah mendidih masukan aronan nasi kuning lalu kukus hingga matang sekitar ¾ jam

Udah jadi tuhh nasinya ,sekarang kita taburi nasi kuningnya dengan telur dadar yang sudah di iris, kacang yang sudah di goring, dan sambal yang sudah di racik. Selesai dehh buat nasi kuningnya , simple kan ? coba bandingin enakan kalau beli atau masak sendiri.

Saya juga belum pernah sih buat nasi kuning sendiri :D ,tapi yakin deh pasti enakan buatan sendiri karena kita yang buat, kita yang masukin bumbunya apa aja, kita yang tau poses masaknya gimana , walaupun rasa ga menjamin hhahaha :D

Terimakasih .. :) DUNIA SMK